Sarà, come sempre, il miele il principale protagonista del terzo fine settimana di settembre a Castel San Pietro Terme, con le manifestazioni organizzate grazie all’impegno congiunto di Amministrazione Comunale e Osservatorio Nazionale Miele, con la collaborazione di Pro Loco e altre realtà del territorio.
«Saranno tre giorni dedicati al Miele, e alla sua produttrice: l’ape – afferma l’Osservatorio Nazionale Miele -, appuntamento nazionale annuale dell’apicoltura professionale italiana. I mieli italiani costituiscono un patrimonio unico al mondo per qualità e identità territoriali. Tuttavia l’impatto del cambiamento climatico pesa sulla produzione. Inoltre l’importazione di miele a basso prezzo mette a rischio l’impresa apistica e l’intero settore. L’Osservatorio Nazionale Miele organizza questa tre giorni per dialogare con le istituzioni, per affrontare i temi della ricerche e della produzione e per analizzare in modo scientifico i diversi problemi, al fine di individuare e sostenere le soluzioni. Il settore apistico ha vissuto un’altra stagione estremamente critica a causa di una combinazione di eventi meteorologici estremi, che si sono verificati a partire dalla primavera. Per questo più di ogni altro anno è importante affrontare seriamente alcuni temi».
Venerdì 13
Il primo appuntamento è venerdì 13 settembre alle ore 11 al Cassero Teatro Comunale con l’incontro “Conoscere i parametri economici per azioni concrete a difesa dell’impresa apistica”, confronto fra esperti della filiera e ricercatori, finalizzato ad approfondire temi economici del settore apistico.
Nel pomeriggio, sempre al Cassero, alle 14,30 il seminario “Il miglioramento e la difesa della qualità dei mieli italiani con l’assistenza agli apicoltori e il contrasto alle adulterazioni” con ospite d’onore Felice Assenza, Capo Dipartimento Ispettorato Centrale Tutela della Qualità e Repressione alle Frodi.
Alle ore 18 si apre nella saletta espositiva in via Matteotti 79 la mostra fotografica realizzata con le migliori foto del concorso fotografico “Andrea Paternoster”.
La sera in piazza XX Settembre si svolge l’evento “I gusti dei mieli nella cucina d’autore”. Patrizio Roversi presenta la serata cui prende parte anche il comico Vito. Verranno realizzati due piatti da parte dello Chef Igles Corelli, coordinatore scientifico di Gambero Rosso Academy, in collaborazione con l’Istituto Bartolomeo Scappi. Il tutto con un accompagnamento d’eccezione a cura di Swing Cooking Show: la musica swing degli anni ’50 di Big Bengi & the Swingredients incontra l’alta cucina in una combinazione esplosiva.
Sabato 14
Dalle ore 9 fino a sera aprono nel centro storico gli stand della Fiera Nazionale del Miele.
Alle ore 10,30 al Cassero prende il via il convegno nazionale “Obiettivo la sostenibilità economica dell’impresa fisica”, con la partecipazione del Sottosegretario con delega all’apicoltura onorevole Luigi d’Eramo. In apertura il saluto della sindaca del Comune di Castel San Pietro Terme Francesca Marchetti. L’Osservatorio illustra la situazione generale derivante dalla propria attività di monitoraggio e studio, con analisi dei fenomeni e con proposte attraverso gli interventi del direttore Giancarlo Naldi, della responsabile rete monitoraggio Simona Pappalardo e dei consulenti Meri Raggi (docente di statistica specializzata nello studio delle filiere agricole) e Alessandro Revelli. «L’obiettivo – precisa l’Osservatorio - è utilizzare anche la rete di monitoraggio da remoto per la stima tempestiva dei raccolti, e per avviare l’applicazione della modellistica a sostegno del processo produttivo».
Alle ore 18 in piazza XX Settembre si tiene la premiazione del 9° Concorso fotografico “Ape, mieli, Biodiversità con gusto” indetto dall’Osservatorio, intitolato ad Andrea Paternoster, l’insigne apicoltore che si è distinto sia dal punto di vista dell’impegno produttivo e di tutela delle api, sia sul piano dell’innovazione di prodotto per la messa in valore della grande varietà e qualità dei mieli italiani. Tema dell’edizione 2024 è “Cinquanta sfumature di mieli, colori e sapori”. Dopo la premiazione, visita guidata alla mostra fotografica realizzata con le migliori foto scelte dalla giuria del concorso.
Alle ore 20,30 va in scena in piazza XX Settembre Sinfonico Honolulu, orchestra composta da otto elementi, riconosciuta come la prima e la più importante orchestra italiana di ukulele, che rivisita i più grandi successi del pop e del rock internazionale insieme ai migliori brani della canzone d’autore italiana, riconvertiti in sonorità spensierate da sei frizzanti ukulele.
Domenica 15
Dalle ore 9 alle 13,30 riapre la Fiera Nazionale del Miele.
Alle ore 10 al Cassero “APEritivo musicale” sulle note del Corpo Bandistico Città di Castel San Pietro Terme con presentazione dei corsi di musica.
La tre giorni si conclude in piazza XX Settembre con le premiazioni del concorso nazionale “Tre Gocce d’Oro”, al via dalle ore 12, presentate da Patrizio Roversi. «Il Concorso, giunto alla 44a edizione, unico esempio in Europa – sottolinea l’Osservatorio -, rappresenta lo strumento più autorevole ed efficace per il monitoraggio, il miglioramento e la promozione della qualità e identità dei mieli italiani. Il concorso, infatti consente, ogni anno, di fare una fotografia della situazione produttiva italiana, di fornire al produttore importanti informazioni sul miele prodotto. Un appuntamento importante per il settore, per la filiera, ma anche per i tanti amanti del miele».
Per seguire eventi e seminari anche da remoto durante la manifestazione sarà attivo il link: https://www.informamiele.it/settembre2024
Info sulle attività dell’Osservatorio Nazionale Miele: www.informamiele.it - osservatorio@informamiele.it
Info e aggiornamenti sul programma del Settembre Castellano sui canali web istituzionali del Comune di Castel San Pietro Terme: www.comune.castelsanpietroterme.bo.it – https://www.facebook.com/cspietro/ - https://www.youtube.com/comunecspt - https://www.instagram.com/comune_castel_san_pietro_terme/
Pro Loco tel. 051 6951379 - www.prolococastelsanpietroterme - https://www.facebook.com/people/Associazione-Turistica-Pro-Loco-Castel-San-Pietro-Terme-APS